Συντάκτης: admin

9 Πράγματα που ίσως δεν ήξερες για το ρύζι.

9 Πράγματα που ίσως δεν ήξερες για το ρύζι.

Υπάρχουν πάνω από 40.000 ποικιλίες ρυζιού. Όλες προέρχονται από τα δύο εξημερωμένα είδη του φυτού, Oryza sativa ( ασιατικό ρύζι) και Oryza glaberrima ( αφρικανικό ρύζι).Μόνο 10% από αυτές συσκευάζονται και πωλούνται. Το 2011 βρέθηκαν γενετικές αποδείξεις ότι όλες οι ποικιλίες ρυζιού, εκτός από το […]